Už v roku 1983 Andrea Da Ponte zakladá svoju výrobu grappy na využívaní obnoviteľných zdrojov energie. Základom jeho úspechu je hlboká úcta k prírode a rešpektovanie daností vinárskej oblasti. Medzi prvými výrobcami grappy implementoval do procesu výroby použitie kotlov na biomasu, solárnu elektráreň s výkonom 110kWp. Rodina Da Ponte pritiahla svojich zákazníkov na vysokú kvalitu svojich produktov podporenú vzácnym vzťahom k prírode.
-
-
Andrea Da Ponte
-
GRAPPA BIANCA DA PROSECCO
Odroda vína: Prosecco Superiore
Obsah alkoholu: 40%Charakteristiky:
farba: krištáľovo číra
vôňa: intenzívna, jemne ovocná
chuť: jemnáTradičná metóda destilácie.
-
GRAPPA LIBERA DA PONTE
Grappa Gran Riserva
Odroda vína: Prosecco Superiore
Obsah alkoholu: 40%Charakteristiky:
farba: jantárovo žltá
vôňa: intenzívna, jemne ovocná s náznakmi vanilky a dreva
chuť: zo základu jabĺk prejde chuť k vanilke a mandliamTradičná metóda destilácie.
Uložená 18 rokov v dubových sudoch Limousin -
GRAPPA UNICA DA PONTE MILESSIMATA - 10 anni GRAN RISERVA
Odroda vína: Prosecco Unica
Obsah alkoholu: 40%Charakteristiky:
farba: zlatisto žltá s jantárovými zábleskmi
vôňa: intenzívna, jemne ovocná s náznakmi vanilky a dreva
chuť: hebká a suchá s prídavkom medu a vaniliek.Tradičná metóda destilácie.
Uložená 10 rokov v barikových sudoch.
-