Ružové víno

    • Ružové víno

    • Castel Firmian Rosato Lagrein

      Castel Firmian Rosato Lagrein

      Lagrein Rosato Vinice typické pre stredoeurópske vinárstvo sa rozvinuli v trentino Alto Adige pozdĺž svahov hôr obklopujúcich rieku Adige.Hrozno je príznačné malými, úzkymi strapcami s medenými bobuľami, ktoré majú bronzový nádych. Víno má nezvyčajne ostrú vôňu a nezameniteľnú chuť, ktorá je hladká a vyvážená.

      Charakteristiky:
      farba: ružová s fialovými zábleskmi
      vôna: pripomínajúca cerstvé ovocie : cerešne, višne a maliny a trochu slivky
      chuť: suchá, cerstvá so živou kyselinkou, ktorá prechádza až k cistrusovým plodom. Dobré dlhé zakoncenie s jemnou eleganciou.

      obsah alkoholu: 12%

      Vinifikácia:
      Tradicná vinifikácia s maceráciou hrozna so šupakmi, fermentáciou pri kontrolovanej teplote 18°C, nasledovaná dozrievaním v dubových sudoch.

      Podávanie:
      Perfektne sa hodí k morským plodom, špargli, syrom a prvým chodom.

      Teplota pri podávaní:
      10-12 oC (50-54 oF)

    • MANZONI ROSATO

      MANZONI ROSATO

      Odroda vína: Traminer, Trebbiano
      Obsah alkoholu: 11%
      Teplota pri podávaní: 6 - 8°C

      Charakteristiky:
      farba: bledo ružová
      vôňa: jemná vôňa bobúľ, citrusov, ruží a zrelých marhúľ,
      chuť: suchá a zamatová, dobre štruktúrovaná a vyvážená medzi kyslosťou a sladkou chuťou,

      Vinifikácia
      Začína po jemnom lisovaní hrozna pri alkoholickej fermentácii. Metóda perlivosti lungo.
      Víno dozrieva vo fľašiach 30 dní pred expedíciou.

    • Rotari Rose

      Rotari Rose

      Rotari Rose talento Trento Doc je kombináciou 25% Chardonnay a 75% Pinot Nero (ktoré dáva tomuto vínu jeho ružovú farbu). Víno je zberané z viničov z oblasti Adige Valley severne od Trenta.

      Charakteristiky:
      farba: ružová
      chuť: suchá, čerstvá, aromatická
      vôňa: elegantá, ovocná, dlhotrvajúca
      perlivosť: jemná a trvalá
      pena: svetlá

      obsah alkoholu: 12,5%

      Podávanie:
      Rotari Rose je ideálne ako aperitív, tiež sa odporúča k prvému a druhému chodu jedál - hlavne ryby.

      Teplota pri podávaní:
      6-8 oC

    • CERASUOLO D'ABRUZZO IGP

      CERASUOLO D'ABRUZZO IGP

      Odroda vína: Montepulciano D'Abruzzo

      Obsah alkoholu: 13%
      Teplota pri podávaní: 8 - 10°C

      Charakteristiky:
      Svetlá čerešňovo červená farba. Elegantná vôňa čerstvého červeného ovocia - jahôd a čerešní sa mieša
      s jemnou kvetinovou vôňou. Príjemná svieža chuť,
      s jemnými kyselinkami, dlho pretrvávajúca.
      Vinifikácia:
      Ručný vyber hrozna, macerácia pri nízkej teplote. Potom prebieha fermentácia so šupkami na bielo pri nízkej kontrolovanej teplote 11°C. Víno dozrieva v nerezových sudoch mesiace, potom odpočíva vo fľašiach.

      Teplota pri podávaní:
      16 - 18 oC (61-64 oF)

    • ALBIA ROSÉ IGT

      ALBIA ROSÉ IGT

      Odroda vína: Sangiovese, Merlot
      Obsah alkoholu: 13 %
      Teplota pri podávaní: 16 - 18°C

      Charakteristiky:
      farba: svetlo ružová
      vôňa: jemná po červených a čiernych malinách
      chuť: dobre vyvážená chuť s jemnou kyslosťou a mineralitou

      Vinifikácia:
      Fermentácia prebieha v inoxových sudoch pri kontrolovanej teplote, víno dozrieva v inoxových sudoch 3 mesiace.

    • Banfi -  Centine Rosé Toscana IGT

      Banfi - Centine Rosé Toscana IGT

      Odroda vína: Sangiovese, Merlot
      Obsah alkoholu: 12,5%
      Teplota pri podávaní: 8 - 10°C

      Charakteristiky:
      farba: bledoružové odtiene typické pre tóny červeného ovocia,
      vôňa: jemná ovocná po červenom ovocí,
      chuť: príjemná kyslosť, jemne korenistá.

      Vinifikácia:
      Vinifikácia 14 dní pri kontrolovanej teplote 18°C v nerezových nádobách.

x