Červené víno Banfi Centine Rosso Toscana IGT je plné, s náznakmi červeného ovocia.
Odroda vína: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Obsah alkoholu: 13,5 %
Teplota pri podávaní: 16 – 18 °C
Charakteristiky
Farba: intenzívna rubínovo červená farba
Vôňa: náznak černíc a zrelých čerešní sú sprevádzané kvetinovými, korenistými a tabakovými tónmi
Chuť: plná, elegantná, dobre vyvážené kyselinky
Vinifikácia
Hrozno sa maceruje krátku dobu. Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote (25-30°) v oceľových kadiach. Víno dozrieva krátke obdobie v 350 l francúzskych dubových barikových sudoch. Následne sa plní do fliaš, kde sa necháva krátko oddychovať.
