Ružové víno Tenuta Ulisse Cerasuolo D’Abruzzo IGP je prijemne svieže, s jemnými kyselinkami.
Odroda vína: Montepulciano D’Abruzzo
Obsah alkoholu: 13%
Teplota pri podávaní: 8 – 10°C
Charakteristiky:
Svetlá čerešňovo červená farba. Elegantná vôňa čerstvého červeného ovocia – jahôd a čerešní sa mieša
s jemnou kvetinovou vôňou. Príjemná svieža chuť,
s jemnými kyselinkami, dlho pretrvávajúca.
Vinifikácia:
Ručný vyber hrozna, macerácia pri nízkej teplote. Potom prebieha fermentácia so šupkami na bielo pri nízkej kontrolovanej teplote 11°C. Víno dozrieva v nerezových sudoch mesiace, potom odpočíva vo fľašiach.
Teplota pri podávaní:
16 – 18 oC (61-64 oF)
