Červené víno Tagaro Cinquenoci IGT je jemné dlhotrvajúcej chuti a s dobre vyváženými tanínmi.
Odroda vína: Primitivo 100%
Obsah alkoholu: 14%
Teplota pri podávaní: 16 – 18 °C
Charakteristiky
- farba: plná červená s fialovými zábleskmi
- vôňa: komplexná vôňa plná kvetov, ovocia, jemne korenistá
- chuť: jemná dlhotrvajúca chuť s dobre vyváženými tanínmi
Vinifikácia
Po jemnom lisovaní, nasleduje macerácia a alkoholická fermentácia pri kontrolovanej teplote v inoxových sudoch. Víno dozrieva vo francúzskych sudoch 16-18 mesiacov.
Po nafľaškovaní víno odpočíva ďalších 6 mesiacov.