Ružové víno Macco Macco je svieže, príjemné víno s vytrvalou ovocnou chuťou.
Odroda vína: 70% Negroamaro
30% Susumaniello
Obsah alkoholu: 14 %
Teplota pri podávaní: 16 – 20 °C
Charakteristiky:
Farba: jasná ružová farba
Vôňa: intenzívna, vytrvalá po červenom bobuľovitom ovocí
Chuť: príjemná svieža s tónmi mandlí, citrusov a broskyne
Vhodné:
Ku grilovaným rybám, bielemu mäsu, stredne zrejúcim syrom a šalátom
Vinifikácia:
Vinifikácia trvá 14 dní s krátkym kontaktom so šupkami, pri kontrolovanej teplote 18 °C v nerezových nádobách.
Vek vinice: 35 rokov
