Ca’ di Rajo Prosecco Millesimato Brut DOC Treviso Rosé je dobrej štruktúrovanej a vyváženej chuti, na podnebí príjemné a harmonické.
Odroda vína: 90 % Glera, 10 % Pinot Nero
Obsah alkoholu: 11,5 %
Teplota pri podávaní: 6 – 8 °C
Charakteristiky
Farba: svetloružová, jemná a vytrvalá perlivosť
Vôňa: po ružiach, čerstvých bobúľ a divokých jahôd
Chuť: dobre štruktúrovaná a vyvážená chuť, na podnebí príjemná a harmonická
Vinifikácia
Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna pri alkoholickej fermentácii.
Metóda perlivosti: Charmat lungo. Víno dozrieva vo fľašiach 60 dní pred expedíciou.
