Biele víno Feudo Arancio Inzolia DOC je jemné, elegantné, príjemné, s ovocnými tónmi vanilky.
Odroda vína: 100 % Inzolia
Charakteristiky:
Farba: žltá – slamená žltá
Vôňa: svieža vôňa mladého vína s tónmi hrušky, marhule a broskyne
Chuť: jemná, elegantná, príjemná s ovocnými tónmi vanilky
Podávanie:
Ideálny ako aperitív a vynikajúci k morským plodom, mäkkýšom a ku všetkým pokrmom z rýb, najmä kalamárom. Vhodné k cestovinám ako aj tuniakovi alebo cherry paradajkám.
Vinifikácia:
Prísny výber hrozna, stláčanie a prirodzené čistenie muštu, kontrolovaná fermentácia pri teplote 18°C po dobu 12 dní. Dozrievanie s kvasinkami počas 4 mesiacov. Nasleduje filtrácia, stabilizácia až po konečné nafľaškovanie.
