Biele víno Ricasoli Albia Bianco IGT je svieže s príjemnou kyselinkou.
Odroda vína: Sauvignon blanc, Chardonnay, Malvasia bianca
Obsah alkoholu: 13 %
Teplota pri podávaní: 8 – 10 °C
Charakteristiky
Farba: svetlá slameno-žltá
Vôňa: kvetinové arómy bazy, bielej broskyne a grapefruitu
Chuť: svieža a elegantná, s vyváženou kyselinkou a príjemnou vytrvalosťou
Vinifikácia
Macerácia pri veľmi nízkej teplote 5°C po dobu niekoľkých hodín. Fermentácia prebieha v inoxových sudoch pri kontrolovanej teplote, víno dozrieva v inoxových 3 mesiace.