Červené víno Ricasoli Castello di Brolio DOCG očarí elegantnou vôňou, zamatovými tanínmi a dlhotrvajúcou dochuťou.
Odroda vína: Sangiovese, s prídavkami Cabernet Sauvignon a Merlot
Obsah alkoholu: 14 %
Teplota pri podávaní: 16 – 18 °C
Charakteristiky
Farba: rubínovo-červená
Vôňa: elegantná, vyjadruje komplexnosť kvetinových vôní a zrelého červeného ovocia, sladkého drievka, vanilky a čokolády
Chuť: plná a bohatá, zamatové taníny, bohatý dlhotrvajúci buket
Vinifikácia
Fermentácia prebieha v inoxových sudoch pri kontrolovanej teplote 28 – 31 °C 19 dní, víno dozrieva 18 mesiacov v barikových sudoch.
