Biele šumivé víno Ca’ di Rajo Epsilon Luxxo Vino Spumante Brut je príjemné, vyvážené s temperamentným záverom.
Odroda vína: Blend – Pinot Bianco, Chardonnay e Glera
Obsah alkoholu: 11 %
Teplota pri podávaní: 6 – 8 °C
Charakteristiky
Farba: slamovožltá s jemnou perlivosťou a perzistentnou penou
Vôňa: s kvetinovými tónmi, po ktorých nasledujú náznaky jemného a elegantného zrelého bieleho ovocia
Chuť: v ústach je zamatovo hebká, príjemne vyvážená s energickým záverom
Vinifikácia
Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna pri alkoholickej fermentácii.
Metóda perlivosti: Charmat lungo. Víno dozrieva vo fľašiach 60 dní pred expedíciou.
Fľaše EPSILON majú moderný dizajn a pod UV svetlom svietia!
