Biele víno Feudi di San Gregorio Falanghina DOC je svieže a vyvážené s vôňou pripomínajúcou biele kvety a ovocie.
Odroda vína: Falanghina
Obsah alkoholu: 13,5 %
Teplota pri podávaní: 8– 10 °C
Charakteristiky
Farba: slamená žltá so zelenými zábleskami
Vôňa: intenzívna a pretrvávajúca, pripomínajúca biele kvety a ovocie
Chuť: je svieža a vyvážená, s čistým koncom
Vinifikácia
Po macerácii prebieha fermentácia v inoxových sudoch pri kontrolovanej teplote 16-18°C. Víno dozrieva v oceľových sudoch 3 mesiace za prítomnosti vlastných kvasiniek.
