Biele víno Feudi di San Gregorio Lacryma Christi DOC je perzistentné, jemné, svieže a trochu minerálne.
Odroda vína: Coda di Volpe , Falanghina
Obsah alkoholu: 12,5 %
Teplota pri podávaní: 8 – 10 °C
Charakteristiky
Farba: slamená žltá
Vôňa: svieža ovocná s náznakmi citrusovej kôry
Chuť: je perzistentná, jemná, svieža a mierne minerálna
Vinifikácia
Po macerácii prebieha fermentácia v inoxových sudoch pri kontrolovanej teplote 16-18°C. Víno dozrieva v oceľových sudoch 3 mesiace.
