Červené víno Feudi di San Gregorio Primitivo DOC je zamatové, intenzívne, jeho mineralita je v rovnováhe s jemnými tanínmi.
Odroda vína: 100 % Primitivo
Obsah alkoholu: 14 %
Teplota pri podávaní: 16 – 18 °C
Charakteristiky
Farba: rubínovo červená
Vôňa: ovocná vôňa s náznakmi višní, jahôd, sladkého korenia
Chuť: zamatové, intenzívne, jeho mineralita je v rovnováhe s jemnými tanínmi
Vinifikácia
Po macerácii prebieha fermentácia v inoxových sudoch. Víno dozrieva v oceľových sudoch 6 mesiacov. Vo fľašiach zostáva ďalších 6 mesiacov pred expedíciou.
