Šumivé víno Feudo Arancio Accussi Extra Dry je suché, dobre štruktúrované s vôňou po čerstvom ovocí a bielych kvetoch.
Odroda vína: 100 % Grillo
Obsah alkoholu: 12 %
Teplota pri podávaní: 6 – 8 °C
Charakteristiky
Farba: slamená žltá
Vôňa: svieža, intenzívna, ovocná, aróma kvetu akácie a vistéria spolu s jemným čerstvým ovocím, ako je jablko, hruška a broskyňa rovnako, ako sofistikované stopy bieleho kvetu (magnólia a konvalinka)
Chuť: dobre štruktúrovaná, vyvážená a harmonická, suchá a čerstvá na podnebí
Vinifikácia
Zber hrozna na konci augusta. Nasleduje jemné lisovanie pre zachovanie elegantnej vône a chuti. Fermentácia pri kontrolovanej teplote 18 °C, druhá fermentácia s vybranými kvasinkami po dobu 10 dní pri teplote 13 °C. Po schladení vína dozrieva víno 2-3 mesiace. Potom nasleduje filtrácia stabilizácia a nafľaškovanie.
