Biele víno Feudo Arancio Dalila DOC je dobre štruktúrované, vyvážené a harmonické.
Odroda vína: 80 % Grillo, 20 % Viognier
Obsah alkoholu: 13 %
Teplota pri podávaní: 10 – 12 °C
Charakteristiky
Farba: slamená žltá
Vôňa: charakteristická arómou tropického ovocia mango a papája
Chuť: dobre štruktúrovaná, vyvážená a harmonická
Vinifikácia
Neskorší zber a prísny výber hrozna. Reduktívna vinifikácia v ochrannej atmosfére. Fermentácia pri kontrolovanie teplote 18 °C po dobu 10 dní. Dozrievanie s kvasinkami 5 mesiacov. Potom nasleduje filtrácia, stabilizácia a nafľaškovanie.
