Biele víno Castel Firmian Sauvignon DOC je osviežujúce suché víno s príjemnou kyselinkou.
Odroda vína: Sauvignon Blanc
Obsah alkoholu: 12 %
Teplota pri podávaní: 10 – 12 °C
Charakteristiky
Farba: slamená žltá
Vôňa: so zábleskami zelenej papriky, bazy, egrešov, špargle a listov rajčín
Chuť: svieža, suchá, nepatrne trpká a osobitá
Vinifikácia
Tradičné spracovanie vína pre maximálne zachovanie a zaistenie prenosu charakteristických vôní z hrozna do vína, nasledované kontrolovanou fermentáciou pri teplotách v rozmedzí 16 – 18 °C.
