Limoncello je citrónový likér typický pre Taliansko. Pravé letné osvieženie.
Obsah alkoholu: 28 %
Teplota pri podávaní: 6 – 8 °C
Charakteristiky
Farba: citrónovo žltá
Vôňa: intenzívna citrusová
Chuť: jemná s kyslým zakončením
Vinifikácia
Vyrába sa pomocou kôry citrónov, ktoré pochádzajú z Limonaia – starobylého citrónovníkového sadu v Torri del Benaco. Citróny pre Limocello di Limonaia rastú na nádherných storočných citrónovníkoch vysokých viac ako 8 metrov. Tieto impozantné stromy sú zároveň súčasťou hradného múzea. Vďaka miernemu podnebiu Gardského jazera dávajú citróny Limoncellu intenzívnu a harmonickú chuť.
