Grappa di Moscato od Vite Colte je hebká s intenzívnou aromatickou vôňou Moscata.
Odroda vína: Moscato bianco
Obsah alkoholu: 40 %
Teplota pri podávaní: 17 °C
Charakteristiky
Farba: slamená žltá
Vôňa: intenzívna aromatická vôňa Moscata
Chuť: hebká
Vinifikácia
Tradičná metóda destilácie. Hrozno, ktoré pochádza z jemného lisovania hrozna Moscato, sa fermentuje v uzavretých sudoch, aby sa zachovala najvyššia kvalita primárnych aróm. Potom sa destiluje a rafinuje niekoľko mesiacov v malých dubových sudoch. Aróma a chuť sa ustáli a výsledný produkt tak získava jemnosť.
