Červené víno Ricasoli Brolio Chianti Classico Riserva DOCG je bohaté a elegantné s chuťou vanilky, čokolády s náznakmi čerešní.
Odroda vína: 80 % Sangiovese, 15 % Merlot, 5 % Cabernet Sauvignon
Obsah alkoholu: 14 %
Teplota pri podávaní: 16 – 18 °C
Charakteristiky
Farba: rubínovo-červená
Vôňa: bohatá vôňa s náznakmi ríbezlí fialiek a sliviek
Chuť: sladká chuť vanilky a čokolády s trochou čerešní a fialiek. Bohatá dlhotrvajúca elegantná chuť, s náznakmi čerešní, jemne korenistá
Vinifikácia
Fermentácia prebieha 16 dní v inoxových sudoch pri kontrolovanej teplote 24-27°C, víno dozrieva 16 mesiacov vo veľkých dubových a barikových sudoch, potom zostáva 3 mesiace vo fľašiach.
