Biele víno Tagaro Locorotondo DOC je jemné s dlhotrvajúcou chuťou, ovocné.
Odroda vína: 65 % Verdeca , 30 % Greco Bianco , 5 % Fiano
Obsah alkoholu: 13,5 %
Teplota pri podávaní: 10 – 12 °C
Charakteristiky
Farba: intenzívna slamená žltá
Vôňa: intenzívna ovocná, jemne korenistá
Chuť: jemná dlhotrvajúca chuť, veľmi ovocná
Vinifikácia
Po jemnom lisovaní, nasleduje kryo-macerácia pri teplote 10-12 °C. Alkoholická fermentácia pri kontrolovanej teplote v inoxových sudoch.Po nafľaškovaní víno odpočíva 3 mesiace
