Šumivé víno Ca’ di Rajo Epsilon Prosecco DOC Treviso Extra Dry je harmonické, jemné so sviežim a elegantným zakončením.
Odroda vína: 80 % Chardonnay, 20 % Malvasia
Obsah alkoholu: 11 %
Teplota pri podávaní: 6 – 8 °C
Charakteristiky
Farba: slamená žltá
Vôňa: elegantná s tónmi zeleného jablka a kvetinovými tónmi, ktoré pripomínajú vistériu a hloh
Chuť: harmonická, elegantná, jemná so sviežim a elegantným zakončením
Vinifikácia
Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna pri alkoholickej fermentácii.
Metóda perlivosti: Charmat lungo. Víno dozrieva vo fľašiach 30 dní pred expedíciou.
