Šumivé víno Ca’ di Rajo Epsilon Prosecco Doc Treviso Dry ICE je harmonické, jemné so sviežim a elegantným zakončením.
Odroda vína: 100 % Glera
Obsah alkoholu: 13 %
Teplota pri podávaní: 8 – 10 °C
Charakteristiky
Farba: slamená žltá so zelenými zábleskami
Vôňa: kvet agátu, dobrej intenzity s tónmi jablka, citrónu a grepu
Chuť: harmonická, elegantná, jemná so sviežim a elegantným zakončením
Vinifikácia
Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna pri alkoholickej fermentácii.
Metóda perlivosti: Charmat lungo. Víno dozrieva vo fľašiach 30 dní pred expedíciou.
