Odroda vína: Greco
Obsah alkoholu: 13 %
Teplota pri podávaní: 10 – 12 °C
Charakteristiky
Farba: slamená žltá so zelenými zábleskami
Vôňa: intenzívna ovocná a dlho pretrvávajúca
Chuť: minerálna, s vyšším obsahom kyselín, typická pre oblasť Tufo
Vinifikácia
Po macerácii prebieha fermentácia v inoxových sudoch pri kontrolovanej teplote 16-18°C. Víno dozrieva v oceľových sudoch 3 mesiace za prítomnosti vlastných kvasiniek.
