Červené víno Feudo Arancio Nero D’avola DOC je jemné a zamatové, charakteristické svojou ovocnou chuťou.
Odroda vína: 100 % Nero d’Avola
Obsah alkoholu: 13 %
Teplota pri podávaní: 16 – 18 °C
Charakteristiky
Farba: intenzívna rubínovo červená, so zábleskami fialovej
Vôňa: intenzívna s tónmi ríbezlí, lesných jahôd a granátového jablka
Chuť: jemná a zamatová, charakteristické svojou ovocnou chuťou
Vinifikácia
Zber začiatkom septembra, vyrába sa z hrozna, ktoré dosiahlo perfektnú aromatickú a polyfenolickú zrelosť. Alkoholická fermentácia so šupkami 6 dní pri kontrolovanej teplote 22 – 24 °C, malolaktická fermentácia v nádržiach, dozrievanie v barikových francúzskych dubových sudoch 6 mesiacov.
