Prosecco Ca´ Di Rajo Extra Dry DOC Treviso je dobrej štruktúry, jemnej chuti po ovocí, dobre vyvážené.
Odroda vína: 100 % Glera
Obsah alkoholu: 11%
Teplota pri podávaní: 8 – 10 °C
Charakteristiky
Farba: slamená žltá so zelenými zábleskami
Vôňa: kvet agátu, dobrej intenzity s tónmi jablka, citrónu a grepu
Chuť: dobrá štruktúra, jemná chuť ovocia, dobre vyvážená, na podnebí príjemná a harmonická
Vinifikácia
Vinifikácia začína po jemnom lisovaní hrozna pri alkoholickej fermentácii.
Metóda perlivosti: Charmat lungo. Víno dozrieva vo fľašiach 30 dní pred expedíciou.
