Červené víno Ricasoli Astuto Bolgheri Superiore DOC je plné s náznakom vanilky.
Odroda vína: 60 % Cabernet Sauvignon, 20 %, Merlot 10 % Petit Verdot, 10 % Cabernet Franc
Obsah alkoholu: 14,5 %
Teplota pri podávaní: 16 – 18 °C
Charakteristiky
Farba: rubínovo červená
Vôňa: červeného ovocia, trochu korenistá
Chuť: plná a teplá, s náznakom vanilky
Vinifikácia
Fermentácia prebieha v inoxových sudoch pri kontrolovanej teplote 8-10 dní. Po macerácii a fermentácii víno dozrieva v dubových sudoch 18 mesiacov. Vo fľašiach zostáva ďalších 10 mesiacov pred expedíciou.
